自5月份新蒜上市后，大蒜价格持续走低。近日，北京各大批发市场大蒜价格约为7元每公斤，相当于去年同期价格的一半左右。蒜价是否还会走低?又如何才能避免蒜价“过山车”式的变化?　　新发地官网价格系统显示，从9月初至今，大蒜的批发价格一直在波动，波...

去年，印度的大蒜出口业呈大幅增长趋势。2016年至2017年间，大蒜的出口值飙升92%，达到了创纪录的30.711亿卢比。　　由于去年时全球最大大蒜产国中国出口量锐减，印度大蒜的出口量大幅增长，大蒜成为了印度香料出口市场上最热门的商品。今年...

近日,有蒜农反映田地里刚出苗的大蒜,出现了出苗不齐、蒜苗发黄、甚至死棵的现象。现在天气一天比一天冷,而且近期我省也是雨水不断,入冬后的大蒜如何进行管理成了蒜农的心头大事。针对蒜农遇到的问题,记者采访了山东省农科院蔬菜研究所宋元林研究员,让他...

首届中国大蒜产业创新发展高端论坛在金乡开幕。论坛旨在通过与大专院校、科研院所在大蒜良种繁育、栽培、冷藏、加工、产品开发及成果转化等方面深入合作，突破大蒜产业发展战略及关键技术瓶颈，提升大蒜产业的自主创新能力和国际市场竞争力。当日，全国首个大...

众多周知，咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，然而日本却出现了不用咖啡豆用大蒜制作而成的“大蒜咖啡”。据日本共同社15日报道，这种“大蒜咖啡”外观和味道和咖啡无异，但原料却是百分之百日本青森县产的大蒜。据了解，该县南部町的下平米纪智开发...

冷库蒜交易已经全面铺开，受成本价格压制，当前只有部分储存商开库售货，随着后期意向售货的卖家增多，市场交易供过于求的局面将更加突出。在大行情不景气影响下，蒜片、蒜米的成交价格也跟跌。部分加工厂有转向尝试拿货迹象，优质货源同样受到市场青睐，邳州...

金秋本是收货的季节，但存蒜商们却个个愁眉不展，今年9月底以来，冷库大蒜开卖后的价格一路下滑，不到一个月的时间每斤就下跌了三四毛钱。而之前将大蒜存入冷库储存的贸易商，现在一吨至少要赔上千元。由于不看好后市行情，眼下一些贸易商出现了恐慌性抛货。

中国出口已经在世界大蒜市场上设定了高标准。他们有大的供应量，大规格，质量好，但非常低价的产品。现在的情况与去年是不同的，去年，中国无法发送如此大的量，有较少的大规格，并且丢失了市场份额。然而，今年，中国将在所有市场上重获份额”，来自秘鲁Wh...

首先我们先来看一则消息：库内大蒜价格从2016年9月至今年3月20日附近一直维持在7元/斤，随后价格一路上涨，到4月底5月初一度涨到了10.5元/斤，随后价格出现断崖式下跌；7月份大批囤（炒）蒜小户的进入，拉高了当时的大蒜收购价格，硬生生的...

产区库内保鲜蒜交易动态：本周库内蒜交易快速启动，取代库外蒜成为市场交易主角，随着偏弱行情的延续，意向卖货的储存商增多，市场货源供应量日渐加大，拉低交易价格。随着农忙的收尾，金乡市场人气渐旺，市场新面孔及待售货源增多，主要为本地储存商销售积极...