金乡县质监局立足自身职能，三举措促进现代产业园创建，实现金乡大蒜产业的现代化种植、高端化加工和效益化升级。　　一、大力实施名牌战略，紧紧围绕金乡县大蒜产业发展特点，积极发挥质监职能优势和技术优势，认真做好名牌培育、帮扶工作，精心筛选12户重...

一、大蒜行情动态根据山东省金乡县大蒜市场对(8月7--13日)监测，上上周新大蒜级蒜平均批发价格为5.27元/公斤，上上上周新蒜级蒜平均批发价格为5.42元公斤，环比下降2.77%，大蒜价格小幅下降，上上周大蒜级蒜成交量为52500吨，上上...

作为全国大蒜之乡，大蒜已成为邳州的一张名片。一直以来，邳州市围绕大蒜这一特色产业，发展成为种植面积达60多万亩的全国大蒜主产区，与“一带一路”沿线国家积极合作，拓展海外市场，从“一头蒜”延伸打造出了“一头蒜的保健”产业链，大蒜产品远销世界4...

 作为全国大蒜的主产区之一，徐州邳州大蒜早已凭品质登上世界舞台。2016年，徐州共计出口大蒜28万吨、货值4.68亿美元，占全国出口量的18%以上。其中，仅出口印尼就有约19万吨，占整个印尼保鲜大蒜进口量的43%。　　日前，“邳州大蒜”成为...

今年刚入6月的时候，抢早上市的半干蒜从3元附近开始逐日下滑，很快8成干左右的混级蒜到了1.7元/斤，从当时的走势看，可谓熊途漫漫。在种植面积大、产量高的大背景下，整个市场几乎是“空”声一片，不少人联想到可称为大蒜灾难年的“2007”“200...

作为蒜种的大蒜，在收获期一定要要等到大蒜的假茎完全变软、蒜叶失绿时再收获。蒜种不同于商品蒜，可以根据当时的行情择时收获，从而达到利润最大化。作为蒜种，辨别蒜头成熟的标志是在蒜薹收获15天后，去蒜田刨一株大蒜，成熟则明显可以看到爆瓣(蒜瓣凸显...

时至8月下旬，金乡蒜农在农忙之余，开始了新一季大蒜种植的准备工作——现在先扒皮，到9月再剥瓣。虽然近年扒蒜种的机械造的越来越好，但扒瓣质量始终不如人工，毕竟机械的东西，多少会对种子造成一定损伤。金乡是大蒜主产区，常年种植大蒜70万亩左右，多...

临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称，区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产，本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特，尤以蒜香浓郁，辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外，西汉末年即开始特供宫廷御膳所用，改革开...

大蒜灰霉病发病初期在叶片上形成水渍状病斑，以后变为灰白至灰褐色小斑点，由叶尖逐渐向内扩展，后期扩大重叠呈条形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉层。危害蒜头形成灰褐色病斑，湿度大时生出浅黑色霉状物。　　防治措施：　　1、大蒜收获后及时清除病残体，集...

杞县金杞市场：　　一般混级：2.00-2.15元/斤。较好混级：22.10-2.25元/斤。大混级：2.20-2.35元/斤。蒜米料：1.90-2.05元/斤。