武汉工商局日前公布了“滥用和非法添加”十大监管案例，其中6起案件都涉及“罗丹明B”，都和辣椒制品有关。罗丹明B被业内认为具有潜在致癌作用，工商部门称，“它是苏丹红的近亲，堪比苏丹红。”武汉工商局相关负责人介绍，罗丹明B是一种红色的人...

炒辣椒比炒房地产赚钱 　　近日，大蒜、辣椒、八角这些平时不起眼的农副产品价格大涨。有商家慨叹：干辣椒炒一年能获利4.5倍，比炒房地产还划算。　农副产品“疯得有理”　　气候变化，造成产量萎缩。　　甲流暴发，民间传言其具有抗感冒成分。　　昨日的...

      当烘房内辣椒烘干后，关闭天、地窗，把水桶或连接自来水龙头的胶管置于烘房顶部，利用弘吸管原理，将水桶中的水通过胶皮管，由加热室上部，鼓风机下部，适量流入加热室中的散热管上，使之遇热变成水蒸汽。同时，开动鼓风机，将热蒸汽压入装椒的烘...

贵州的酸辣美食?辣椒是盘菜?　　凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴。如将折耳根加腊肉和作料炒熟食用，又是另一番风味。只要烹制火候适当，使折耳根绵中带脆，腊肉肥美可口，肉...

辣椒果实中主要含有生物碱、色素、油脂类，其中，辣椒生物碱是辣椒的辛辣成分，主要包括有：辣椒碱(Capsaicin)、二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin)、降二氢辣椒碱(Nordihydrocapsaicin)、高辣椒碱(Homoc...

?1、中国口味牛蛙　                    辣级：*****　　        这道菜在中国各地多有变种，但总体而言，都是辣！！！　2、泰国冬荫功汤　　                 辣级：***　　其做法有点像做汤与做凉...

近日国家财政部官网公布，财政部已会同有关部门印发了《关于建立玉米生产者补贴制度的实施意见》(简称《实施意见》)，玉米临时收储制度改革落地，今年国家决定对农民种玉米实施补贴。?政策精读1、为什么要实施新的玉米补贴政策？?一是完成供给侧任务，让...

  土耳其甜辣椒产量将会出现大幅度减产的忧虑，终于成为真实的现状。 ?　　根据媒体报导，土耳其甜辣椒的收成至少要减少50%左右。土耳其气候恶劣，遭遇到酷热，缺水严重，进而导致减产。据业内人士称，缺水的另一个原因就是，土耳其政府切断了向农田的...

　喜欢吃辣的市民注意了，火红的辣椒面、干辣椒有可能是被染过色的。近日，长沙多市场查出致癌染色辣椒。据悉，这些辣椒是被工业染料罗丹明B染色的，国家规定，罗丹明B属于食品中违禁添加物质。　　南京市场上的情况如何？现代快报记者调查发现，市场上卖的...

  昨日阴雨市场基本无交易，今日上货增多，11点左右门禁软件显示场内有车340辆。货增多，上午采购人员也增加不少，商贩虽有要价提高，但大多随行买卖，交易量中等偏上水平。下午5点左右，场内车辆剩下不到200车，采购人员相比上午又有增加，发市场...