无土栽培的番茄。　　辣椒不仅可炒着吃，也能当水果吃；黄瓜不仅只是绿色长条，也有黄色水果型；香瓜不只有白色瓜瓤，也有绿色瓜瓤……昨日，扬州举行蔬菜“三新”展示观摩交流会，在沙头、小纪和吴桥等菜篮子基地，展示了一批蔬菜新品种和种植新技术新...

近日，自贡“朝地椒1号”通过省科技厅鉴定，“辣椒新品种朝地椒1号的选育与推广应用”项目整体技术达到国内领先水平。这种辣椒品种属于吊柄簇生小尖椒，它集合了朝天椒的辣度、高抗和品质特长以及线椒的高红色素和产量优势，尤其适合食品领域的干制、酱制、

5月7日中午，记者来到定安县定城镇政府附近一个收购点，农户们高兴地搬运着一袋袋鲜红耀眼的辣椒，对记者说：我们今年种红辣椒发了。　　红辣椒是定安的传统作物，因其肉厚耐运输，产量高，色泽鲜艳，市场需求大，逐渐成为主流种植品种。近年来，定安县农业...

名噪中外的老干妈，能否为农产品产业化提供一条可循路径?这是《商界》记者走近贵州辣椒产业链，还原、剖析这一产业蓝本的初衷。 贵州地处云贵高原，有着“一山有四季、十里不同天”的气候特征，这使辣椒得到广泛种植和食用。而在辣椒最著名的产区——贵州遵...

伴随着“回南天”和阴雨天气，不少市民喜欢在主菜里放点辣椒祛湿。不过，最近这些天，辣椒价格的上涨让市民王先生感到疑惑。他告诉记者，就在一周内，小杭椒的价格从每斤6元涨到10元，大红椒也每斤涨了2元;彩椒一斤最高要卖到15元。“这个涨法比青菜更...

辣椒辣手怎么办?昨天切了很多辣椒，结果不一会儿，整个手都变得火辣火辣的，于是跑网上来四处找偏方，后来发现，最有效果的妙招是：　　1 用酒精或醋来回涂抹。　　2 用热水洗手。　　辣椒辣手怎么办?　　为什么呢?来看看这方面的科学原理：　　辣椒中...

  辣椒已成为我国许多省市县的主要经济支柱作物。种植面积超过6.7 万hm2 的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8大省；目前世界辣椒种植面积370万hm2，产量3700万t，是世界上最大的调味料作物。其中干辣椒世界种植总...

   世界上最辣的辣椒，中国很多省份都是出了名的爱吃辣椒的，像湖南，四川，但是世界上最辣的的辣椒可不出自这些地方，世界上最辣的辣椒并且有上世界吉尼斯记录的，是来自沙维纳的红辣椒。　　吉尼斯世界记录记载的世界最辣的辣椒是沙维纳红辣椒，辣度为5...

   新疆，地处西北，是我国行政面积最大的省区。水、土、光、热资源丰富，日照时间长，害虫少，是我国干辣椒重要的主产区之一。新疆常年少雨，新疆辣椒收获集中在9月份左右，博斯腾湖附近炎热干燥的戈壁滩是辣椒天然的干燥脱水厂，晒出的辣椒色泽鲜亮。火...

  在我国,辣椒种植超过2000万亩,占世界辣椒面积的35%,经济总产值超过700亿元,位居我国蔬菜作物之首。庞大的产业受消费市场驱动,已形成鲜食和加工两条清晰的产业链条,品种的多样性为产业带去蓬勃原生力。　　加工辣椒:杂交品种逐步推广　　...