美国农民探索农业旅游以应对市场波动

近年来，美国农产品价格持续低迷，导致许多农民开始寻找新的收入来源。农业旅游作为一种新兴的业务模式，正在帮助一些农民抵御市场波动。威斯康星州的牧场主布丽特·汤普森就是其中之一，她将自己的牧场转型为短租民宿，吸引了众多城市居民前来体验乡村生活。

汤普森的牧场以其广阔的草场、散布的牛羊、丰富的鳟鱼溪流、森林中的远足小径以及无污染的夜空而闻名，成为芝加哥上班族放松度假的热门选择。她表示，民宿短租业务的收入远超过了她传统出售牛羊肉的收入。美国农业部的数据显示，2024年美国玉米和大豆价格跌至四年来的最低点，农场收入自2022年以来下降了23%，创下了历史最大降幅之一。美国农会联合会指出，农业经济正面临衰退。

在这样的背景下，加上消费者对乡村体验需求的增长，越来越多的美国农民转向农业旅游。据佛蒙特大学市场学教授莉萨·莎斯介绍，全美约有7%的农场提供农业旅游项目，包括向游客销售农场产品。这些项目每年可以为农场带来额外的2.5万到10万美元收入，而一些通过经营民宿、苹果采摘和组织活动的农场，年收入甚至可达100万美元。

农业旅游的收入对于农民来说至关重要，它可以帮助他们维持农场运营、偿还债务，并为年轻一代提供工作机会。与老一辈农民相比，年轻一代更擅长策划农家乐活动和利用网络吸引客流。民宿短租市场数据分析企业美国AirDNA的数据显示，美国农家乐的数量在过去五年内增加了77%，是整体房源增幅的两倍。爱彼迎等平台也表示，近年来农家乐房源大幅增加。

面对农作物价格低迷、高利率以及种子、化肥和劳动力成本的上升，农业旅游收入成为了农民的一大利好。尽管今年美国农场收入有望提高，但这主要依赖于联邦政府的援助，而非农作物销售收入的增长。美国总统唐纳德·特朗普上任后，受贸易战影响，美国农民可能面临更大的挑战。因此，农业旅游作为一种多元化的收入来源，对于美国农民来说显得尤为重要。