美国农民探索农业旅游以应对市场波动

近年来，美国农产品市场价格的持续低迷迫使许多农民寻找新的收入来源。农业旅游作为一种新兴的业态，正在帮助他们抵御市场波动。在威斯康星州，牧场主布丽特·汤普森将自家牧场转型为短租民宿，吸引了众多城市居民前来体验乡村生活。她的牧场以其广阔的草场、丰富的牛羊、清澈的溪流、森林中的小径以及无污染的夜空而闻名，为游客提供了一个放松度假的好去处。汤普森表示，民宿短租业务的收入已经远远超过了她通过传统方式出售牛羊肉的收入。

根据美国农业部的最新数据，2024年美国玉米和大豆的价格跌至四年来的最低点，农场收入自2022年以来下降了23%，创下了历史最大降幅之一。美国农会联合会指出，农业经济正面临衰退的风险。在这种背景下，农业旅游市场规模已达45亿美元，越来越多的农民开始转向这一领域。佛蒙特大学市场学教授莉萨·莎斯提到，全美约有7%的农场提供农业旅游项目，包括向游客销售农场产品。这些项目每年可以为农场带来额外的2.5万到10万美元的收入，有些农场通过经营民宿、组织苹果采摘和各种活动，年收入甚至可达100万美元。

农业旅游的收入对于农民来说至关重要，它不仅帮助他们维持农场运营、偿还债务，还能为年轻一代提供就业机会。与老一辈农民相比，年轻人更擅长策划农家乐活动和利用网络吸引游客。民宿短租市场数据分析企业美国AirDNA的数据显示，过去五年中，美国农家乐的数量增加了77%，是整体房源增幅的两倍。爱彼迎等平台也表示，近年来农家乐房源数量显著增加。

面对农作物价格低迷、高利率以及种子、化肥和劳动力成本的上升，农业旅游收入成为了农民的一大利好。尽管今年美国农场收入有望提高，但这主要依赖于联邦政府的援助，而非农作物销售收入的增加。美国总统唐纳德·特朗普上任后，由于贸易战的影响，美国农民可能面临更大的挑战。在这种情况下，农业旅游成为了农民应对市场波动的重要手段。