我国蔬菜产量稳步增长，冬季供应充足

根据农业农村部的最新数据，我国当前在田蔬菜面积达到9092万亩，与去年同期相比增加了124万亩。这一增长表明，我国冬季蔬菜的生产和供应基础十分稳固。近期，农业农村部种植业管理司联合相关机构和专家对蔬菜生产供应情况进行了深入分析。总体来看，11月份全国平均气温较往年同期偏高，冷空气活动对蔬菜生产的影响有限，蔬菜供应充足，地头价格环比下降超过20%。

预计在12月份，由于冷空气强度较弱，全国大部分地区的气温将偏高，这将有利于北方设施蔬菜和“南菜北运”主产区的蔬菜产量稳步增加，从而有效保障元旦等重要节日的蔬菜供应。据农情调度显示，11月份全国蔬菜市场供应充足，尤其是耐储蔬菜产量增加较多。大白菜、萝卜、胡萝卜等主要冬储蔬菜正处于集中收获期，这三种蔬菜的产量占当月蔬菜总产量的36%。从地区分布来看，山东、河北、江苏、河南、安徽五省的蔬菜产量占全国产量的近50%；而长江流域的湖北、湖南、四川等主产区，以及华南的广西、广东等地区的蔬菜产量也在稳步增加。

在价格方面，11月份28种蔬菜的平均地头价为2.80元/公斤，环比下降21%，同比上涨15%，比近五年同期平均值低4.3%。从近期趋势来看，上半月价格下行，下半月价格企稳。在这28种蔬菜中，有21种地头价环比下降，7种上升。特别是花椰菜、菠菜、结球甘蓝、芥菜、大白菜、芹菜、油菜等7种喜冷凉蔬菜的价格环比下降超过30%。

农业农村部种植业管理司的相关负责人表示，综合各方面信息研判，12月份的天气条件总体有利于蔬菜生产。随着北方设施蔬菜产量的稳步增加和南方露地蔬菜的大量上市，加之冬储蔬菜数量充足，预计全国蔬菜生产将继续保持良好势头，能够有效保障市场供应。气象部门预计，12月份将有4次冷空气过程，数量少于常年，强度偏弱，全国大部分地区气温接近常年或偏高，这总体上有利于蔬菜生产。

专家同时提醒，严冬的低温雨雪冰冻等灾害性天气可能对部分地区、部分品种的蔬菜生产造成不利影响。此外，江南、华南等地降水偏少，需要防范局部地区的干旱情况。为了确保严冬时节蔬菜的稳定供应，下一步将重点抓好蔬菜稳产保供工作，严格落实“菜篮子”市长负责制，抓好生产调度、防灾减灾、技术指导和产销对接等各项工作。