青岛冬季蔬菜价格波动分析

随着冬季的到来，青岛市民的“菜篮子”价格出现了新的变化。近期，通过对青岛各大农贸市场和超市的实地调查发现，蔬菜零售价格呈现出结构性调整。一些耐储存的蔬菜如大白菜、大头菜、土豆和萝卜等价格保持在较低水平，而油麦菜、蒜薹、芸豆、苦菊等精品蔬菜的价格则有所上升。

根据青岛市发改委发布的最新粮油副食品价格监测周报，11月30日至12月6日期间，蔬菜批发价格持续上涨。城阳、华中、抚顺路三大蔬菜批发市场的平均批发价格为2.33元，与上周相比上涨了1.22%，与去年同期相比上涨了5.31%。批发市场的日均上市量为190.80万公斤，与上周相比增加了0.29%，但与去年同期相比减少了1.28%。

在零售市场上，监测到的19个蔬菜品种的平均零售价格为4.18元，与上周相比下跌了0.24%，与去年同期相比上涨了5.82%。具体来看，土豆、芸豆、茄子、黄瓜、萝卜、油菜、菜花、胡萝卜等价格上涨；而青椒、圆葱、韭菜、大头菜、大葱、白菜、冬瓜、西红柿、茭瓜等价格下跌；芹菜、蒜薹价格保持稳定。

青岛市农业农村局发布的农产品价格行情分析月报显示，本月重点监测的42种蔬菜类产品中，平均价格与上月相比变化幅度较大。莴苣、韭菜、蒜薹、丝瓜等价格上涨，而香菜、菠菜、大白菜、茼蒿、洋白菜等价格下降。

在水果方面，本月重点监测的5种水果类产品中，平均价格与上月相比也有所变化。梨和西瓜价格上涨，而香蕉、葡萄、苹果价格下降。

随着深冬的临近，青岛市场的蔬菜价格开始出现上涨趋势。尽管如此，耐储存的蔬菜如大白菜、萝卜、土豆、洋葱等价格依然保持在较低水平，而叶类菜如油麦菜、苦菊、小白菜、香菜等价格开始上涨。在城阳区的一家超市生鲜区域，尽管已是深冬，但各种品类的蔬菜供应依然充足。作为冬季“蔬菜之王”的大白菜，以其0.29元/斤的促销价格吸引了众多市民购买，而耐储存的大头菜价格为1.2元/斤，白萝卜、胡萝卜、土豆等蔬菜也保持着亲民的价格。