丰收的辣椒，点燃乡村振兴的火焰

随着秋风送爽，巴彦淖尔市乌拉特中旗德岭山镇大圣村的辣椒种植基地迎来了丰收的季节。在这里，一串串辣椒如同红宝石般挂在枝头，村民们忙碌地采摘着。刘福忠，一位当地村民，已经种植辣椒两年了，今年他种植了超过3500亩的辣椒，亩产干辣椒达到了700至1000斤，亩收入在5000至6000元之间。

辣椒种植不仅为刘福忠带来了可观的收入，也为当地提供了大量的就业机会。这是一个劳动密集型的产业，从育苗到栽种，再到采收，每个环节都需要大量的劳动力。这使得许多村民能够在家门口找到灵活的工作，既能增加收入，又能照顾家庭。刘福忠介绍，每到采摘季节，他们就需要大量的工人，每人每天可以赚得大约200元，务工周期大约20至25天。

德岭山镇利用其得天独厚的自然资源，通过示范带动，大力发展辣椒种植业，将辣椒产业打造成推动乡村振兴和群众增收致富的支柱产业。刘福忠表示，他们的辣椒园区引进了15个新品种进行试种，希望能够带动更多的农民加入到辣椒种植的行列中来，共同增收致富。

随着时间的推移，辣椒种植已经从简单的种植发展到了引进辣椒精深加工企业，种植条件越来越便利。近年来，德岭山镇聚焦“加工”和“品牌”，规划构建了“一园、一城、两基地、N选厂”的空间布局，全面提升了辣椒的品牌知名度、美誉度和市场竞争力。

为了进一步增加辣椒产业的附加值，德岭山镇今年全力打造了辣椒全产业链标准化示范基地。通过政策资金和企业投资的方式，引进了多家企业，计划新建标准化加工车间，并引进辣椒精加工、深加工企业。建成后预计可年生产加工40万亩辣椒原料，年产多种辣椒制品。

德岭山镇副镇长吕凯瑞表示，他们将继续在辣椒特色产业全产业链条上进行“深耕细作”，构建从“一粒种子”到“一片火红”的标准化生产、科学化管理、社会化服务的新型农业产业化经营体系。今年，该镇的辣椒种植面积已经从去年的2.26万亩增加到3万亩，预计明年将达到7万亩。

乌拉特中旗为了发展好辣椒种植产业，持续加强科技服务支撑，大力开展与科研机构的合作，以确保辣椒产业的持续健康发展。