和硕县辣椒产业蓬勃发展，助力农民增收致富

在丰收的季节里，和硕县新塔热乡新塔热村的辣椒田地呈现出一片繁忙景象。村民们忙碌于采摘、装袋、转运辣椒，而辣椒烘干厂内，机器的轰鸣声伴随着辣椒的烘干过程，整个生产线高效运转。据新塔热村辣椒烘干厂负责人蒋忠介绍，今年已经收获了60吨鲜辣椒，这些辣椒经过24小时不间断的烘干处理后，以订单销售为主，部分销往当地市场，而大部分则远销至四川等地。

和硕县凭借其得天独厚的光热资源和适宜辣椒生长的自然条件，已经成为全国知名的优质辣椒集散地。目前，该县辣椒种植面积已达18万余亩，形成了从育种育苗到种植采收、加工销售、检验检测、物流集散的完整产业链条。这一转型不仅提升了辣椒产业的附加值，也为当地农民带来了可观的经济收益。预计到2024年，和硕县辣椒总产量将达到10.92万吨，产值有望突破10亿元。

新塔热乡作为和硕县的辣椒种植大乡，今年种植了700多亩鲜食辣椒和2万余亩工业辣椒。为了解决种植户的后顾之忧，新塔热乡依托党组织的力量，成立了合作社，并注册了“硕新红辣皮子”商标。在新塔热村建立了辣椒烘干厂，与农户签订种植订单，推动了农产品产加销一体化发展，引导农户进行统一的采摘、收购、加工、包装和销售。

新塔热村村民杨鸿福表示，过去鲜食辣椒采收后，还需要担心晾晒和销售问题，生产效率低下且成本较高。现在，辣椒可以直接从田间运至烘干厂，大大简化了流程。村里鼓励村民发展庭院经济，利用房前屋后的空地种植辣椒，以增加收入。辣椒烘干厂的建立，也为当地群众提供了在家门口就业的机会。

新塔热村村民卡米兰·伊米提就是受益者之一。她只需骑电动车5分钟就能到达烘干厂，在这里工作一天能挣260元。卡米兰表示，这份工作非常适合她，因为离家近，非常方便。据新塔热乡宣传干部温翠平介绍，目前该乡已有50余人在辣椒烘干厂实现了稳定就业。

新塔热乡将继续通过大棚育苗、定向种植、科学化烘干、多元化销售等措施，推动辣椒种植产业化发展，以实现农民增收和产业增效的目标。