和硕县辣椒产业蓬勃发展，助力农民增收致富

随着8月的丰收季到来，和硕县新塔热乡新塔热村的辣椒地里呈现出一片火红的景象。村民们忙碌的身影穿梭在辣椒田间，采摘、装袋、转运，一派繁忙的景象。辣椒烘干厂内机器轰鸣，清洗后的辣椒经过烘干处理，随着传送带的运转，整个生产线有序高效。

新塔热村辣椒烘干厂负责人蒋忠介绍，今年已经收获60吨鲜辣椒，机器24小时不停运转，烘干后的辣椒主要通过订单销售，小批量供应本地市场，大批量则销往四川等地区。和硕县凭借其得天独厚的光热资源和适宜的自然条件，已成为全国知名的优质辣椒集散地。

目前，和硕县种植辣椒面积达到18万余亩，形成了从育种育苗到种植采收，再到加工销售、检验检测、物流集散的完整产业链条。这一转型不仅提升了辣椒产业的附加值，也使辣椒成为当地农民增收致富的重要产业。预计到2024年，和硕县辣椒总产量将达到10.92万吨，产值有望突破10亿元。

新塔热乡作为和硕县的辣椒种植大乡，今年种植了700多亩鲜食辣椒和2万余亩工业辣椒。为了解决种植户的后顾之忧，新塔热乡发挥党组织的作用，成立了合作社，注册了特色商标，并在新塔热村建立了辣椒烘干厂。通过与农户签订种植订单，推进了农产品的产加销一体化发展，引导农户进行统一的采摘、收购、加工、包装和销售。

新塔热村村民杨鸿福表示，种植辣椒的效益非常好，村里鼓励村民发展庭院经济，利用房前屋后的空地种植辣椒，以增加收入。辣椒烘干厂的建立，不仅提高了生产效率，降低了成本，还为当地群众提供了就业机会。

村民卡米兰·伊米提分享了自己的经历，她只需骑电动车5分钟就能到达烘干厂工作，每天能挣260元，工作既稳定又方便。新塔热乡宣传干部温翠平表示，目前有50余人在辣椒烘干厂实现了稳定就业。

展望未来，新塔热乡将继续通过大棚育苗、定向种植、科学化烘干、多元化销售等措施，推动辣椒种植产业化发展，实现农民增收、产业增效，让辣椒产业成为推动乡村振兴的重要力量。