宝丰县创新农业模式，麦辣套种带来丰收喜悦

在炎炎夏日的端午时节，大多数地区的麦收工作已接近尾声，然而在宝丰县肖旗乡解庄村，一种创新的农业模式——“麦辣套种”，却正迎来它的收获季节。这里的收割机刚刚开始轰鸣，收割小麦的同时，垄畦间套种的辣椒也展现出了旺盛的生长势头，预示着几个月后的又一轮丰收。

种粮大户任自立自豪地分享了他的种植经验：“今年我种植了60多亩的‘麦辣套’，预计小麦亩产能达到1000斤，而辣椒的亩产更是高达4000多斤。我们通过烘干和销售鲜椒，收入远远超过了传统的种植方式。”

肖旗乡的解庄、张伍庄等村有着种植辣椒的悠久历史，近年来更是发展出“麦辣套种”的新模式。这种模式不仅保证了小麦的产量，还通过通风透光、合理施肥等措施，有效提高了辣椒的产量，从而增加了农民的收入。解庄村党支部书记解建军表示：“今年我们村及周边地区种植了1200多亩‘麦辣套’，辣椒种植实现了订单化，预计每亩可以增收2000元以上。”

解庄村依托辣椒产业的优势，探索出了“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式。从传统的散户种植转变为订单化规模种植，种植了多种辣椒品种，如酱用“线椒”、火锅用“草莓椒”和调味用的“朝天椒”等，实现了从田间到工厂的直接销售，确保了农民的稳定增收。

这种创新的农业模式不仅提高了农作物的产量和质量，还为农民带来了实实在在的经济收益，展现了现代农业发展的美好前景。