小辣椒映红好日子

红红的辣椒红了产业、绿了生态、鼓了钱袋。眼下，河南省南阳市卧龙区青华镇的小辣椒迎来收获季，农户们抓紧晴好天气晾晒、分拣、销售小辣椒，一派红红火火的丰收美景。

11月17日，在该镇后所村小辣椒种植户的晾晒场，随处可见村民们围坐在一起分拣采摘半干的小辣椒。据了解，每天都有附近村民前来采摘，采摘的小辣椒按斤计价，每天都能收入近百元。“我家就在这附近，利用闲暇时间来这采摘小辣椒，不仅能多挣点钱，还方便接送孩子照顾家庭，多好呀！”后所村村民金英高兴地说。“家门口赚钱”不仅给群众带来了稳稳的实在感，也为他们的美好生活铺上了“火红底色”。

南阳市丰波粮食种植产业合作社负责人张丰波介绍，每个小辣椒收购点都有固定的客源，都是提前预订，不愁没销路。“我们一年收购农户辣椒五六十万斤，加工成辣椒面和辣椒段，销往北京，上海，深圳等各大城市。农户上门卖，一天能收两三万斤，持续能收一两个月。”南阳市盛合调味品有限公司负责人崔保友说道。

目前，青华镇小辣椒种植户平均亩产在650斤左右，每亩可实现增收约5000元左右，2023年，全镇预计收获小辣椒20万斤左右，总收入在150万元以上。据了解，青华镇种植小辣椒已有二十余年，由原有的零星种植到现在的连片种植3000余亩，青华镇已经形成了规模种植、精深加工、仓储贸易为一体的辣椒产业链条，拓宽了群众的增收渠道，为了确保小辣椒品质，青华镇还定期邀请技术专家定期指导田间管理，积极推广绿色丰产栽培模式，推动辣椒品质、效益双提升。“下一步，青华镇将扩大辣椒种植规模、优化辣椒品种，从资金、技术上加大投入和服务，全力促进小辣椒产业做大做强。”卧龙区青华镇农业农村服务中心相关负责人表示。