忻府区辣椒产业持续健康发展 成为全国有影响的辣椒生产基地

最近，白露时节，忻州市忻府区的辣椒种植户正迎来一年中最繁忙的季节。种植户们努力采摘辣椒，同时感慨辣椒给他们的收入带来了大幅增长，为从事农业产业的他们注入了更多的干劲。

忻府区的地理气候优势为辣椒的生长提供了良好的条件。忻府区拥有肥沃的土壤、丰富的水资源和优越的水利条件，年均日照时间和无霜期长度适宜辣椒生长。自2000年以来，忻府区出台了一系列扶持政策，大力发展辣椒产业，辣椒种植面积逐年扩大，并辐射带动周边地区的加入。

目前，忻府区辣椒种植面积稳定在9万亩左右，其中包括剁椒类和色素椒，80%的辣椒通过了无公害农产品和绿色食品认证。辣椒种植区域涉及了