醴陵玻璃椒: 一种产业焕发生机的故事

醴陵玻璃椒拥有上百年的种植历史。上世纪70年代，玻璃椒曾远销欧美、东南亚等20多个国家和地区。然而，由于激烈的市场竞争，玻璃椒产业一度面临没落。但是，醴陵玻璃椒的独特风味和剔透的鲜红不能黯淡。醴陵市明月镇的党委、政府、公司等多个主体共同发力，逐渐找到了产业复兴的道路，玻璃椒产业焕发出新的生机。

明月镇在产业振兴过程中探索出了联村党建模式和“村级合作社+公司+农户”模式，这两种模式成为了产业复兴的有益路径。湖南师范大学新闻与传播学院的“椒藏醴陵 红映潇湘”暑期社会实践团对公司和联村党委负责人进行了深度访谈，记录了玻璃椒产业复兴发展的故事。

岩泉生态农业开发有限公司是玻璃椒生产的龙头企业。公司负责人彭志霞回忆说，2016年以前，醴陵玻璃椒市场萧条，市面上几乎没有正宗的醴陵玻璃椒。从事种植的人员主要是留守老人和妇女，对玻璃椒生产的热情也不如以前。彭志霞作为醴陵人，不愿看到家乡的优质特产埋没，自公司成立以来，她带动农民扩大玻璃椒种植规模，帮助解决销路问题，并带着醴陵玻璃椒参加各种农产品展会，提升了玻璃椒的知名度。

随着“国家地理标志农产品”和“株洲十大区域品牌”等认证的落地，以及品种的提纯复壮和加工设备的改进，玻璃椒市场逐渐回温。鲜辣椒的收购价格从最初的2-3元上升至6元，干椒价格翻了一番。如今，明月镇云岩社区有300多家农户依靠公司实现了增收。

联村党委是明月镇的一种新型组织形式，它主要以产业布局为主导，打破行政村限制，将辣椒主产区的6个村党组织联合起来。联村党委统一向农户提供技术指导和化肥农药，并对鲜椒进行统一收购、加工和销售。有了保障，村民们愿意扩大玻璃椒的种植规模。随着规模和产量的提升，联村党委正积极开拓销路，已经有电商联系他们，即将签订销售合同，销售剁椒、辣椒粉和其他玻璃椒产品。

通过各个主体的有序联结和通力合作，醴陵玻璃椒正为明月镇铺就一条致富之路。青年们为了增加产品的知名度，设计了一系列文化IP形象，比如以辣椒为原型的形象，表示在农田里辛勤工作的农民们休息的场景，表达了他们对家乡的思念。这些努力让醴陵玻璃椒在市场中有了更大的认知度，为农民们带来了增收的希望。