中国遵义辣椒价格下跌，艳椒价格稳定，供应过剩导致市场承压

根据7月25日的数据，中国遵义朝天椒（干椒）的批发价格指数下跌了2.40%，达到1459.48点。艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒和樱桃形椒的批发价格指数也都出现了下跌。三樱椒的批发价格指数下跌了0.80%，新一代的批发价格指数下跌了0.46%。印度进口椒的批发价格指数下跌了1.38%。

根据图表1和图表2显示的数据，本期全国辣椒市场中的满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、三樱椒、新一代和印度进口椒S17的交易平均价格较上期有所下跌，而艳椒的交易平均价格基本持平。其中，樱桃形椒的环比指数下降最多，为984.63点。

在供给方面，南方新干椒小批量上市，而北方干椒市场的供应仍以冷库货源为主。目前的需求方采购商对差货不太感兴趣，更多地希望以较低的价格购买优质货物。随着小批量新椒上市，市场供需矛盾加重，卖货商不得不降低价格出售货物，导致本期大多数品种干椒的价格承压下跌。至于印度椒方面，目前港口交易以质量为基准，走货情况并不理想，因此本期印度椒的价格小幅下跌。

中国辣椒城综合物流园项目是一个由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营的重点投资项目。该项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，规划面积约为458亩，建筑面积约为24万方。项目建成后，能够满足25万吨辣椒交易量、15万吨农产品交易量，拥有56万吨的普通仓库和冷链仓库周转量，并且交易金额能够达到100亿元。

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