河南临颍县：数字赋能小辣椒产业，推动乡村振兴

河南临颍县以小辣椒为特色农产品，通过数字赋能和品牌引领，成功推动乡村振兴和农业现代化发展。该县采用麦椒套种模式，将小辣椒种植与小麦种植结合，既确保了粮食安全，又提高了农民的收入。据统计，临颍县的辣椒种植面积达到44.3万亩，年产量达到14万吨，年交易额达到55亿元，成为豫中南最大的小辣椒产销集散地。

临颍县通过科技赋能辣椒产业的七大核心环节，推动辣椒产业的数字化发展。在机械化生产方面，临颍县开展了辣椒种植采收的全程机械化新型农机研发应用，有效解决了传统种植模式的劳动力成本和效率问题。在标准化种植方面，临颍县制定了小麦-朝天椒间作套作技术规范，提供了标准化生产指导。在智能化管理方面，临颍县建设了田间智能水肥一体化灌溉、土壤墒情监测、气象环境监测等系统，通过物联网、大数据、云计算等技术提高生产效率。

临颍县还推动“三链同构”，实现企业、村集体、农户的利益共享。通过延伸产业链，提升价值链，打造供应链，临颍县成功地构建了从田间地头到厨房餐桌的全产业链。该县与海底捞、老干妈等企业达成合作协议，引进了一批重大项目，建设了冷库群，为临颍县休闲食品产业集群提供了支撑。

临颍县还引进现代化生产经营企业，探索企业、村集体、农户的“三方共享”模式，让椒农更多地分享产业发展的红利。通过实行收益二次分红和土地托管服务，临颍县实现了农户、企业、村集体三方共赢的良好效果。

临颍县制定了发展目标，打造临颍