朝天椒怎么做好吃？

要做好吃的朝天椒，可以采取以下步骤：

1.选择新鲜的朝天椒，外表鲜亮且没有明显的损伤。

2.将朝天椒洗净，去掉蒂部，并切成合适的大小块状或斜切片状。

3.热锅冷油，倒入足够的食用油，将油烧热。

4.将切好的朝天椒放入热油中炒至微微变色，但不要炒得过久，以免辣味流失。

5.加入适量的盐和味精，根据个人口味，可以加入蒜末、花椒粒或其他调料进行调味。

6.快速翻炒均匀，确保每一块朝天椒都能受到均匀的加热和调味。

7.将炒好的朝天椒装盘即可食用。可以作为辣椒酱的配料，搭配各种菜肴或米饭食用。

注意：在炒制朝天椒时，油温不宜太高，以免辣味过重。同时，如果你不喜欢太辣的口味，可以控制放入的朝天椒的数量。