多地干辣椒六成库存未消化 或影响鲜椒上市价格

据中国乡村之声《三农中国》报道,盛夏时节,一些让人“上火”的农产品进入了销售淡季,其中最为明显的是辣椒。进入7月,国产干辣椒的价格出现了小幅度下滑,这本不是一件新鲜事。但是和往年不同,今年干辣椒的销售量却差了很多。记者采访发现,北方多地的干辣椒库存还有六成没有消化。

　　再过两个月,今年的鲜辣椒就要上市了,但是库存过多,终端市场需求不佳的局面,会不会影响到后期鲜辣椒的价格和销量呢?农民有应该怎么做才能规避风险呢?

　　炎炎夏日,干辣椒进入了销售淡季,河北保定某批发市场,记者看到,较上个月相比,干辣椒的价格都出现了3%左右的小幅下滑。不仅如此,经销商胡胜纷告诉记者,今年7月,干辣椒的销售量明显比往年要差很多,市场里的存货基本上无人问津。

　　胡胜纷:辣椒销量现在也不太大。像往年到这个季节已经销售了百分之六、七十了,今年销售的比较慢。

　　胡老板说,今年国产干辣椒销售缓慢的原因,主要是因为库存量太多,终端市场需求不佳导致的。今年年初,干辣椒价格出现明显上涨,这诱使很多农户扩大了种植面积。

　　胡胜纷:今年年初,辣椒价格抬升了有一块多钱,那时候正好是种植季节,一看辣椒涨了,就开始种植。老百姓种植多了,肯定要便宜,市场环境不好。

　　除此之外,近些年,进口辣椒的大量进口,也对国内市场的干辣椒造成了冲击,让销售难的局面雪上加霜。

　　胡胜纷:今年由于进口辣椒,印度椒、缅甸椒,一直陆续的往中国进口,冲击中国市场,种植面积比去年还要大,老百姓盲目地种植。进口椒还这么多进来,所以销量不太好。

　　卓创分析师赵功莹整理数据发现,离新鲜辣椒上市只剩下两个月了,但是河北、河南、山东等地的干辣椒存货量却依然非常充足,大部分地区还有6成没有消化。

　　赵功莹:目前产地市场干辣椒主要集中在河南漯河地区,据不完全统计,临颍地区干辣椒库存量在3.8万吨左右,商丘柘城库存量在1.0万吨。加上山东金乡、德州,河北保定等地区,全国干辣椒库存量在7万吨有余。

　　虽然库存量巨大,但是目前国内批发市场干辣椒的需求却处于疲软态势,批发商拿货的积极性也不高涨。赵功莹认为,这样的尴尬局面,可能会直接影响到今年鲜辣椒的价格和销量。

　　赵功莹:数据显示,6-7月份,国内批发市场干辣椒的走货量较去年减少了30%,距离新辣椒上市还有两个月时间,产地辣椒货量足以支撑到新货上市,干辣椒价格上涨动力不足,后期干辣椒价格有小幅下降可能。

　　记者采访时发现,因为本月销量不佳,很多销售商已经对今年的鲜辣椒的销量不报太多希望。赵功莹提醒广大农户,一定要吸取今年的教训,不要看见涨价,就盲目扩种。今年价格如果下降,也不要有惜售心理或发生囤货行为,要理想看待市场。

　　赵功莹:今年干辣椒种植扩种明显,就目前产地辣椒长势来看,辣椒丰产可能性较大。建议农户及时了解干辣椒椒的市场供需情况及行情信息,不抛售也不囤积。选择合适的出售时机,规避高峰期集中出货带来的降价风险。