11月4日辣椒行情分析

新椒晾晒受场地和时间的限制，干度好的货源上市增加有限。受采购商要货积极性减弱影响，干度差的货源价格小幅走弱。由于新货上市，冷库椒虽余量不大，但采集积极性不高了，走货减少，价格同步走低。

　　结合当前影响辣椒市场行情的因素进行分析：

　　1、在经过近几日的交易后，采购商手中有一定备货，短期内可以维持正常的经营需要，要货紧迫性降低，再次要货对辣椒的干度及质量要求提高，当前新椒上货中，干度好的货源相对较少，且干度并不均匀，采购挑剔要货，部分潮货，商贩让价出货。

　　2、近期天气晴朗，辣椒的晾晒工作顺利进行，未来预期上货量将有大幅增加，在大量到货的预期下，市场观望氛围增强。

　　3、当前印度椒价格相对较低，在其辣度优势的冲击下，部分采购商采购印度椒，在一定程度上挤压了国产小椒的市场份额。

　　4、当前要货客商以批发商为主，企业要货量较小，存储商入市谨慎，单纯的市场消化，难以支撑新椒价格。

　　综合以上因素，若无特殊极端天气出现，新椒晾晒工作持续进行，虽然短期内干度好的货源上市量增加缓慢，但新椒上市量持续增加的态势基本形成，价格或有偏弱表现。