金秋时节，椒红似火，柘城县第一届
辣椒文化节于10月7日隆重开幕，文化搭台，经济唱戏，通过节会全面展示该县三樱椒产业特色和资源优势，激发群众种植辣椒热情，提升柘城三樱椒之乡的知名度和美誉度，更好的推动辣椒产业发展。
商丘市人民政府副市长张家明、商丘市农业局局长孟伟、商丘市扶贫办主任刘彦华、商丘市出入境检验检疫局局长邓敏、河南省辣椒育种专家袁俊水，柘城县委书记梁辉、县长路标、县委副书记余化敏、县人大常委会主任任重庆、县政协主席刘保存等县四大班子领导出席开幕式。开幕式由县长路标主持。
柘城县是被国家农业部命名的“中国三樱椒之乡”。该县自上世纪七十年代引种三樱椒以来，已有40年的栽培历史。柘城县的辣椒种植，由最初的三樱椒纯作栽培，发展为春椒、蒜茬椒、麦茬椒、间作套种等多种栽培模式。现在，柘城县辣椒种植面积达到40万亩，年产量12万多吨，是全国辣椒生产百强县。
近年来，柘城县委、县政府立足辣椒资源优势，把辣椒种植作为帮助农民脱贫致富的一项重要产业来抓，在柘城县建成了年交易量占全国市场份额30%以上的辣椒大市场，培育出了白师傅清真食品、恒星食品等10多家农业产业化龙头企业。
为进一步发展辣椒产业、弘扬辣椒文化、擦亮“中国三樱椒之乡”品牌，柘城县委、县政府筹备举办了中国·柘城第一届辣椒文化节。文化节共历时一个月，活动期间，将举办椒农欢乐汇、椒农创意汇、椒农才艺汇、椒农经验汇等系列活动。通过节庆搭台、经济唱戏，进一步激发调动全县上下种植辣椒、发展辣椒产业的热情。
在开幕式上，柘城县辣椒文化节组委会分别对韦跃国等10位柘城县辣椒种植大户、周修宇等10位辣椒经营大户、柘城县恒星食品有限公司等明星企业和辣椒“单株王”评比冠、亚、季军进行了表彰。
随后，来自各乡镇的椒农以辣椒地为赛场，开展摘辣椒、串辣椒、称斤掂两等趣味比赛，赛场内外洋溢着欢乐的氛围。
辣椒文化节吸引了众多客商和群众参会，传奇种业、北科种业、白师傅清真食品、恒星食品、春海辣椒、宇淇冷藏、辣德鲜食品等10多家辣椒产业化龙头企业借助节会平台，集中展示了辣椒品种和辣椒制品。
启动仪式结束后，参会领导和嘉宾先后到远襄镇董庄村韭菜种植基地、牛城乡北科三樱椒新品种实验田、岗王镇产业脱贫跃国绿色生态农业种养殖示范基地进行实地查看，并对该县农业产业化发展提出了具体意见。
