中国·柘城第一届辣椒文化节在马集乡举行

金秋时节，正是辣椒成熟采摘的季节。昨天上午，中国·柘城第一届辣椒文化节在柘城县马集乡千亩辣椒产业园举行盛大开幕仪式。副市长张家明参加。

柘城县是被国家农业部命名的“中国三樱椒之乡”。该县自上世纪七十年代引种三樱椒以来，已有40年的栽培历史。柘城县的辣椒种植，由最初的三樱椒纯作栽培，发展为春椒、蒜茬椒、麦茬椒、间作套种等多种栽培模式。现在，柘城县辣椒种植面积达到40万亩，年产量12万多吨，是全国辣椒生产百强县。

近年来，柘城县委、县政府立足辣椒资源优势，把辣椒种植作为帮助农民脱贫致富的一项重要产业来抓，在柘城县建成了年交易量占全国市场份额30%以上的辣椒大市场，培育出了白师傅清真食品、恒星食品等10多家农业产业化龙头企业。

为进一步发展辣椒产业、弘扬辣椒文化、擦亮“中国三樱椒之乡”品牌，柘城县委、县政府筹备举办了中国·柘城第一届辣椒文化节。文化节共历时一个月，活动期间，将举办椒农欢乐汇、椒农创意汇、椒农才艺汇、椒农经验汇等系列活动。通过节庆搭台、经济唱戏，进一步激发调动全县上下种植辣椒、发展辣椒产业的热情。

在昨天的开幕式上，柘城县辣椒文化节组委会分别对韦跃国等10位柘城县辣椒种植大户、周修宇等10位辣椒经营大户、柘城县恒星食品有限公司等明星企业和辣椒“单株王”评比冠、亚、季军进行了表彰。

副市长张家明宣布：中国·柘城第一届辣椒文化节开幕。