韩国对辣椒进口的规定

1.调味品中的成分（原辅料）必须要搅拌均匀。

2.在所有成分中，辣椒粉含量必须在40%以下。

3.在所有成分中，合适的香辛料或调味品含量必须在8%以上。

4.如果豆酱粉含量超过16%进行混合的情况，糖化剂和谷粉的含量需在13%以上；如果不混入豆酱粉或含量在16%以下的情况，谷粉含量需在25%以上，糖类（含糖稀、葡萄糖、白糖）的含量需在4%以上。

1）辣椒酱用辣椒粉调味品，色差红色（a值）在34.76（标准偏差0.27）以下的产品，产品编号归在第2103号中。

2）产品目数大小要在425?m(0.425mm)，使用色差仪（Chroma meter Konica minolta CR-410），测三次取平均值。

3）产品色差红色（a值）超过34.76（标准偏差0.27）的产品，产品编号归在第0904号中。

以上规定在2008年11月17日后已经开始实施。

另外需要注意蒜一般要求7%，洋葱要求4%，但是大蒜和洋葱加起来比率不得低于11%,否则不能通关，最后成品水分不得低于46%，否则关税较高，辣椒粉如果颗粒太大，也是不允许的，希望各个辣椒调味品企业注意，避免出现在韩国通关不顺的情况。