中国大蒜的竞争力依旧很强

由于大范围的扩种以及亩产量的增加，今年的大蒜产量比去年增产约30%。总体来看，今年的大蒜行情低迷运行，入库量较大，国外市场需求不高。在经过新产季初始时的补货后，客商继续订货的意愿不强，现阶段，大都持观望态度。"

　　“在经历了2016年火爆的市场行情之后，在今年年初时，大蒜价格出现了大幅的骤降，随后很快就反弹至比之前更高的价位。在新的大蒜产季开始之始，市场依然处于比较活跃的状态，客户和存储商积极采购新大蒜，造成了价格的明显上涨。但随着入库结束，国外市场也逐渐冷却，客户商的采购意愿明显降低。在国外市场方面，随着新大蒜的到货，售价也大幅下降。加之，现在国内蒜价一直下滑，因此客户都比较谨慎。”

　　“今年的存储量比较多，市场需求看起来并不强劲，国外采购力不强。此外，8-9月份在全国范围内展开的环保严查，曾一度导致很多蒜片工厂关闭或停产。但由于今年的存储商目前普遍亏损，并不排除这些存储商会联合提价的可能性。但总体来看，我认为市场前景不容乐观。”　　

精包装的金乡大蒜

　　“中国大蒜在国际市场上还是很有竞争力的。首先，中国大蒜的口味好，品质高，产量大。其次，中国大蒜供应时间长，可做到全年供应。经过多年的出口发展，中国大蒜已经在国际市场上打开了局面，获得了各个国家的公认。对于未来，我有信心，我相信，中国大蒜的行业发展将会越来越规范。”

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