10月10日凌晨四点半,68岁的祝传庆摸黑来到当地的劳务市场,领回三个种蒜的小工。? 金乡县王丕街道东吴岗村的祝传庆去年只种了三亩大蒜,没想到今年蒜价出奇得高,他今年打算种五亩大蒜。用了两天时间,祝传庆和老伴只种了两亩,体力明显不支,再加上寒露节气已到,剩下的三亩地不能再这么慢慢悠悠地种下去。“种一亩地雇工费是290元,去晚了工人要价更高。”祝传庆说,“今年的雇工成本水涨船高,去年最高才220元一亩,今年高的到了300多元一亩。不过抢农时要紧,三个工人一天就把将近三亩地的蒜种完了。”? 记者走访调查了解到,今年大蒜行情高涨,导致今秋扩种的农户增多。“我们村还没种完,不过估计大蒜种植面积能增加1/4到1/3。”东吴岗村村支部书记祝长安说,前两年蒜价一直不高,再加上种蒜成本高、产量低,村里大蒜种植面积逐年减少,
辣椒等蔬菜的种植面积增加不少。“今年大蒜价格高,不少村民适当增加了些种植面积。”? “今年全县的大蒜种植面积数据还没出来,但肯定会增加一些。”金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华说,金乡的大蒜种植面积增幅相对较小,周边的菏泽、临沂、聊城等地新蒜区增幅预计较大。有数据资料显示,云南、河南、江苏一些地区的大蒜种植面积增幅甚至达到20%-30%。“像徐州以及周边地区的大蒜种植面积增加了几十万亩,甚至有些地方政府还给出了每亩大蒜补贴100-500元的扶持政策。”杨桂华说,一些新蒜区由于种植成本相对较低、产量高等原因,大蒜种植面积增幅明显；老蒜区由于成本高、产量低等原因,种植面积增幅相对较小。? 金乡县属于老蒜区,高成本一直制约着蒜农的收益。“每亩地需要蒜种250斤左右,现在蒜种价格每斤5块多；化肥、农药、塑料薄膜等一亩地得六七百元；再加上上千块的人工费,一亩地的总成本最少得三千块钱!”祝长安说,“如果是流转土地的大户,成本还要再加上一千多块钱,每斤大蒜卖不到三块,根本别指望赚钱。”老蒜区不仅成本高,产量也不行,“金乡亩均产量一吨以下,新蒜区亩产高的能达到1.5吨。”杨桂华说,受产量和成本制约,而且老蒜区本身种植面积就很大,预计今年金乡县大蒜种植面积增加不会太多。? 目前来看,新老蒜区的种植面积都有可能出现不同幅度地扩张,对于明天的行情,很多受访蒜农都称说不准,他们告诉记者:“目前棉花、玉米价格都不太好的情况下,他们也不知道种什么好,就赌一把明年的蒜市。”? “明年大蒜价格肯定不如今年高,但预计不会断崖式下跌,这是市场规律。”杨桂华说,“别看今年种植面积有所增加,但由于去年大蒜受灾、价格略高,大蒜库存很少。明年市场的库存压力较小,也就是说今秋种了多少,明年大蒜市场上就有多少。”
