数量：4,934,871 KG，同比下跌42.72%，与2017年2月份环比下跌17.69%。
金额：3,866,807 $，同比下跌53.49%，与2017年2月份环比下跌16.98%。
省市出口前三甲：
山东省1,857,978 KG，同比上升4.90%;1,881,620 $，同比上涨0.21%。
新疆 745,088 KG，同比下降25.13%;588,540 $,同比下跌30.64%。
黑龙江 422,469 KG，同比下降20.97%;422,955 $,同比下跌12.55%。
出口国前三甲：
俄罗斯 9,417,451 KG, 同比上升228.54%;8,310,191 $，同比上涨174.75%
哈萨克斯坦 306,084 KG, 同比上升202.24%;908,899 $，同比上涨213.16%。
吉尔吉斯斯坦498,477 KG, 同比上升14.26%;764,100 $，同比上涨5.89%。
鲜椒、速冻品种整体出口量较去年同期下跌42.72%，金额下跌53.49%，出口量较2月份下跌17.69%，山东省成为2月份出口最多的省份，较去年同期上涨0.21%。新疆、黑龙江紧随其后。俄罗斯成为主要进口地区，并且数量和金额都有大幅上涨，与哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦名列前三甲。
2、未磨辣椒干（www.lajiao1586.com）：
数量：5,467,431 KG，同比下滑50.18%，与2017年2月份环比增加82.76%。
金额：10,521,760 $，同比下滑48.03%，与2017年2月份环比增加78.77%。
省市出口前三甲：
山东省 4,054,507 KG，同比下滑50.02%;7,040,293 $,同比下跌50.38%。
河南省 525,014 KG，同比下滑59.33%;1,072,292 $,同比下跌57.40%。
河北省 260,985 KG，同比下跌22.64%;737,001 $,同比下跌8.45%
出口国前三甲：
马来西亚 1,511,766 KG，同比下跌22.46%;2,848,388 $,同比下跌24.18%。
西班牙 1,119,334 KG，同比下跌22.25%;2,133,420 $,同比下跌16.01%。
泰国 1,128,556 KG，同比下跌56.65%;1,643,410 $,同比下跌62.24%。
3 已磨辣椒干：
数量：13,173,493 KG，同比上升34.34%， 与2017年2月份环比上涨81.06%。
金额：38,137,175 $，同比上升39.98%，与2017年2月份环比上涨62.47%。
省市出口前三甲：
山东省 9,740,887 KG，同比上涨48.78%;28,836,890 $,同比上涨60.97%
河北省 1,656,348 KG，同比下跌15.62%;3,853,549 $,同比下跌16.61%。
河南省 589,572 KG，同比上涨38.72%;1,743,726 $,同比上涨18.85%。
出口国前三甲：
西班牙 4,432,340 KG，同比上升54.50%;5,636,042 $,同比上升41.99%。
美国 1,677,020 KG，同比上升15.46%;2,888,721 $,同比上升17.16%。
日本 863,839 KG，同比下降4.57%;2,578,731 $,同比上升3.46%。
3月份未磨辣椒干出口量较去年下滑50.18%，其中山东省和河北省的出口量和出口金额较去年3月份相比减少近一半，马来西亚是我国3月未磨辣椒干出口量最大的国家。已磨辣椒粉出口量较去年同期增多34.34%，与2月相比出口量上涨81.06%，其中山东是辣椒干和辣椒粉出口量最多的省份，出口量较去年同期增加一半左右。
辣椒干进口简报
数量：505,000 KG，环比增加228.31%;同比增加278.42%。
金额：662,620 $，环比增加148.50%;同比增加157.17%。
3月份通过海关进口的印度椒数量比2017年2月份的数量增加2倍多，据中国辣椒网了解到，3月份印度国内辣椒价格一路走低，吸引了国内客商前去采购，因此3月份我国印度椒不论是港口还是边贸中转站的到货量都很大。因印度辣椒价格过低，也抢夺了一部分采购我国辣椒的外国客商，一定程度上也影响了我国辣椒的出口量。
