大葱价格一路飙升，为啥这么贵？春节饭桌还能飘‘葱花香’吗？
2020年注定是个不平凡的一年，即有疫情的影响，又有‘倒春寒’的肆虐，年末农、副产品价格高位运行，尤其大葱更是价格一路飙升，市场一斤大葱达到7元一斤，连卖菜的小贩都说，今年大葱的价格太高了，他们都舍不得自己吃，而且卖这个价钱，他们也没落到多少钱，这又是咋回事呢？为啥这么贵？春节饭桌上还能飘‘葱花香’吗？
大葱是日常烹饪的调味品，农民都会在自家菜园种植几垄，吃的时候到田地拔，而菜农大户租地种植，几百亩地的种植，2019年以前，大葱出售的价格低廉的不够成本，批发商压价或不来收购，有的葱农为了节省工人工资，宁愿让大葱烂在田里，所以2020年大葱种植面积大量减少，导致年末大葱产量降低，价格也就水涨船高。
更重要就是2020年频繁的自然灾害，席卷山东、河北、河南等地，多次连续的暴雨、冰雹，让本来岌岌可危的大葱又遭受大面积的减产，这大葱根系密，极不耐水淹，所以雨后排水不畅，大葱株小白短，高品质的大葱少之又少，哪能降价呢？所以越卖越少，价格越来越高。
消费者从市场小贩手里买到大葱的价格，其实中间商已经抬高了许多倍，首先是一些大客商，直接到葱田买断，然后指定不同地区小客商，小客商批发给小贩，小贩再拉到集市出售，中间层层抬价，最终价格可想而知，所以消费者感觉大葱价格贵，但是葱农不一定赚多少钱。
大葱价格的上涨，最终买单的却是老百姓，随着春节的临近，老百姓对大葱的需求量越来越多，加之最近北方雨雪天气的影响，大葱价格还会走高，据有关内部人士透露，大量的大葱都还在大客商手里，他们囤货居奇，就是想赶在节骨眼上赚黑心钱，所以春节饭桌上‘葱花香’要淡了许多！
