11月26日，在宝丰县李庄乡翟庄村，一排排
辣椒棵整齐的堆放着，40余名村民正戴着手套利索地摘辣椒，在阳光的映衬下，火红的辣椒格外耀眼。种植大户马琼琼和请来帮忙的乡亲们正忙着一起摘辣椒，一阵阵欢声笑语在空中回荡。
“以前俺村上都是种小麦、玉米、黄豆，一年下来也赚不了多少钱，一次偶然的机会听说种朝天椒效益好能赚钱，我和家属也外出参观学习，村上还给我协调了土地，更增加了我种辣椒的信心。现在我种了15亩辣椒，平均每亩产量达500斤，今年能收入6万多哩，下一年我计划把种植面积进行再扩大。”马琼琼一脸喜悦地说。
马琼琼介绍，辣椒种植属于劳动密集型产业，从育苗开始，种植、田间管理、采摘等各个环节都需要大量劳动力。辣椒成熟后，连同辣椒棵砍了，自然风干后才从辣椒棵上摘下来。由于村里面的年轻人大多外出务工，50岁左右在家的人就成了摘辣椒的主力军，摘下的辣椒按7毛/斤给群众计劳务费。
“现在家里也没有农活儿干，搬个小板凳坐这儿摘辣椒也不累，还有人唠嗑，一天下来轻轻松松挣个四五十块钱。”摘辣椒的村民马书贞高兴地说。
据翟庄村支部书记翟德龙介绍，大部分农户都种有辣椒，村上成立了专业合作社，邀请的还有专业技术指导员，为种植户提供技术上的保障。下一步计划把辣椒产业作为该村“一村一品”发展的主导产业来抓，通过“合作社+基地+农户”的方式，引导群众与合作社签订种植协议，鼓励村民大规模种植，进行集中育苗、统一管理、集中培训、统一收购，在严格生产技术标准的前提下，分户规范化种植，待辣椒种植规模扩大后，将进一步完善辣椒深加工生产线，带动全村群众增收致富。
火红的辣椒让农民种植有盼头、销售有赚头、生活有甜头。“下一步，李庄乡将凝聚‘一村一品’建设的强大合力，全力打造以乡村休闲、旅游观光、农产品为一体的绿色农业生态园，做大做强特色产业，助力乡村振兴。”李庄乡党委书记马鹏飞说。
